Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

PIRE OD KARFIOLA: Duplo brže se sprema nego od krompira, a biće savršeno kremast uz jedan sastojak

Autor Marija Brčić

Očas posla napravite pire od karfiola.

 Pire od karfiola Izvor: Shutterstock

Karfiol može da posluži kao odlična zamena za krompir, a pored toga što je izuzetno zdrav sadrži veoma malo kalorija, te je idelalan ukoliko pazite na liniju. Karfiol ima prilično neutralan ukus, pa je važno naći caku za njegovu pripremu, a biće posebno kremast uz pileći temeljac.

Dok većina zna za recept za musaku od karfiola, možete isprobati i ovaj za pire od karfiola koji se perfektno slaže uz bilo koje meso.

Sastojci:

  • 1 glavica karfiola
  • 1 glavica luka
  • 4 čena belog luka
  • 1 šolja pilećeg temeljca
  • 30 g maslaca
  • so

Možda će vas zanimati

Priprema:

U velikom loncu otopite maslac na srednjoj temperaturi. Dodajte naseckan luk i beli luk i propržite uz stalno mešanje, dok se ne zastakle. Smanjite temperaturu po potrebi, da luk ne bi postao braon. Dodajte očišće i iseckan karfiol i pileći temeljac. Poklopite, ostavite da se krčka i kuvajte, uz prilagođavanje temperature, dok karfiol skroz ne omekša otrpilike oko 15 minuta. Sklonite poklopac i ostavite da se krčka sva tečnost ne ispari. Nakon toga u blenderu ili mikserom izmiksajte karfiol da dobijete glatku teksturu pirea. 

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Pročitajte još:

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti