MUSAKA OD KARFIOLA: Mnogima omiljeno jelo na drugačiji način - pravi domaćinski ručak spreman očas posla

01.02.2022 11:32

Musaka sa karfiolom oduševiće sve ljubitelje klasične verzije ovog jela.

Izvor: Shutterstock

Musaka je mnogima omiljeno jelo koje se po tradicionalnom receptu pravi sa krompirom. Ipak, nisu nepoznate verzije u kojima se, umesto krompira, koristi drugo povrće poput pečenih paprika, plavog patlidžana ili tikvica. Mi vam donosimo recept za musaku sa karfiolom, a sigurno da će se oduševiti mnogi ljubitelji klasične musake.

Sastojci:

1 glavica karfiola
400 g mlevenog mesa
1 crni luk
2 jajeta
100 ml mleka
50 g maslaca
so, biber
peršun

Priprema:

Očistite karfiol, i odvojte cvetiće koje ćete potom obariti nekih 10-ak minuta u ključaloj vodi. Glavicu crnog luka očistite, sitno iseckajte i propržite na ulju. Kada luk postane staklast dodajte meso, so i biber, pa još propžite sve zajedno. Vatrostalnu posudu premažite uljem, stavite pola količine karfiola, zatim meso i opet karfiol. Jaja umutite i pomešajte sa mlekom, pa prelijte musaku. Odozgo poređajte maslac isečen na listiće i po želji sitno seckani peršun. Zagrejte rernu na 180 stepeni i pecite nekih 20-ak minuta.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.