SOČNA MUSAKA SA PEČENIM PAPRIKAMA: Nećete ni primetiti da nema mesa, "caka" je u prelivu

06.10.2021 13:17

Umesto klasične spremite musaku sa pečenim paprikama.

Izvor: Printscreen/YT/Home kitchen with Danny

Kada ste pripremali zimnicu, sigurno ste pekli paprike jer su vam trebale za ajvar. Ali, svaka domaćica odvoji dovoljno pečenih paprika i zamrzne ih kako bi tokom cele zime imala za salatu. Sada od njih napravite musaku bez mesa koja će vas oduševiti svojim ukusom. Preliv se pravi od jogurta, jaja i sira i bolji je nego preliv za musaku.

Sa ovim jelom vam neće ni trebati meso, samo poslužite sa domaćim, vrućim hlebom. A nakon ovako bogatog ručka, počastite sebe i porodicu ukusnim štrudlicama sa jabukama.

Sastojci:

1 kg pečenih paprika
300 g sira
4 jajeta
300 g jogurta
3-4 čena belog luka
1 paradajz
20 g putera
origano
peršun

Priprema:

Umutite jaja, pa dodajte izmrvljeni sir, jogurt, sitno seckani paradajz i sitno seckani beli luk. Začinite origanom i peršunom. Tepsiju premažite puterom, pa poređajte red pečenih paprika. Prelijte ih dobijenom smesom i ponovo poređajte red pečenih paprika. Tako ređajte dok ne dobijete 3 sloja, a poslednji neka bude smesa. Pecite u zagrejanoj rerni na 190°C nekih 25 minuta.