OVAKO TO PRAVE ISKUSNE DOMAĆICE: Tradicionalni recept za grašak - ko mu može odoleti

06.10.2021 12:58

Pravi domaćinski ručak - čorbast grašak.

Izvor: Shutterstock

Hladniji dani sa sobom donose različite recepte. Obično više vremena provodimo kod kuće pa možemo i da napravimo popularna jela na kašiku poput pasulja, graška ili gulaša. Oni se spremaju jednostavno, a voli ih cela porodica. Danas je pred vama recept za čorbast grašak bez mesa, a vi ukoliko ne možete bez njega, dodajte ili ispržite šnicle posebno.

Sastojci:

600 g mladog graška
300 g šargarepe
1 glavica luka
1 kašičica mlevene paprike
1 kašika brašna
1 veza mirođije
2 kašike ulja
1 l juneće supe (može i vode)
mešavina začina, biber

Priprema:

Luk i šargarepu iseći na kockice, a mirođiju iseckati sitno. Na malo ulja propržiti luk, dodati šargarepu, pa dinstati uz povremeno dolivanje supe po potrebi dok šargarepa ne omekša. U omekšalu šargarepu dodati grašak, pa nastaviti sa dinstanjem uz dolivanje supe.

Kada grašak i šargarepa omekšaju, dodati mirođiju, mlevenu papriku i začiniti po ukusu. Brašno razmutiti sa malo vode i umešati u varivo pred kraj kuvanja. Zatim nastaviti sa kuvanjem uz povremeno mešanje dok se ne dobije željena gustina.

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.