Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

ZAPEČENI KARFIOL, BROKOLI I KROMPIR U BELOM SOSU: Ovako povrće peku čuveni francuski kuvari (VIDEO)

Autor Sanja Belinić

Povrće zapečeno u rerni sa belim sosom ješće i deca.

 Povrće zapečeno u rerni Izvor: Printscreen/YT/ Alle Rezepte

Nemate ideju šta da pripremate za ručak? Jednostano jelo od povrća je uvek dobar izbor, a još kada ga zapečete u belom sosu, koji neodoljivo podseća na bešamel. Možete da servirate da salatom, kao što je šopska ili sa nekim meso, npr. krmenadlama ili faširanim šniclama

Posle ovako dobrog ručka, prijaće vam da se počastite Larinom tortom

Sastojci: 

  • 300 g brokolija 
  • 300 g karfiola
  • 3 krompira
  • 1 šargarepa
  • 1 crni luk

Za sos:

  • 40 g putera 
  • 2 kašike brašna 
  • 250 ml pilećeg bujona 
  • pavlaka za kuvanje 
  • 1 kašika parmezana 
  • 1 kašičica belog luka u prahu 
  • mocarela ili sir po želji 

Možda će vas zanimati

Priprema: 

Brokoli i karfiol isecite, kao i krompir, ali njega na kolutove. Kuvajte povrće na pari. Šargarepu i luk sitno iseckajte i propržite na malo ulja i putera. U nauljenu tepsiju stavite kuvano povrće i dodajte proprženo povrće. Istopite puter, pa dodajte brašno. Mešajte dok ne dobije zlatnu boju, uz neprestano mešanje, pa sipajte bujon. Kad proključa dodajte pavlaku za kuvanje i dobro promešajte. Začinite po želji i dodajte parmezan i beli luk u prahu. Kuvajte još kratko i sve vreme dok se kuva sos ne prestajete da ga mešate. Prelijte preko povrća. Pospite rendanim sirom i pecite u rerni na 200°C oko 20 minuta. 

Izvor: Stvar ukusa 

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Pročitajte još

Možda će vas zanimati

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti