Što više recepta za jela sa tivkciama, to bolje, jer one su omiljeno letnje povrće, koje je i izrazito zdravo. Osim musake, punjenih, pohovanih... isprobajte i recept za pita palačinku od tikvica. Možete je napuniti po želji, a mi predlažemo šunku i sir, a ako ste ljubitelj ribe onda stavite i dimljenog lososa. Brzo i lako na vašem stolu neobično jelo koje će svakoga oduševiti.
Sastojci:
- 2 tikvice
- 150 g tvrdog sira
- 1/2 crnog luka
- 3 kašike brašna
- 2 jajeta
- 1 kašičica majčine dušice
- 1 kašičica belog luka u prahu
- 1 kašika peršuna
- dimljeni losos (može praška šunka)
- mocarela
Priprema:
Izrendajte tikvice i posolite, pa ih ostavite tako nekih 10 minuta. Sir i crni luk izrendajte, a tikvice dobro ocedite. U posudu sipajte tikvice, sir, crni luk, prelijte umućenim jajima, dodajte začine (nemojte so), seckani peršun i brašno. Sipajte po 2-3 kašike smese u zagrejani tiganj, pa špatulom razvucite kao palačinku. Pecite sa obe strane. Dok pečete s jedne strane stavite preko malo mocarela sira da se topi i dimljenog losos. Poklopite drugom palačinkom od tikvice.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus