Ćureći batacisa mladim krompirom u pivu savršena i klasična kombinacija uz koju možete da uživate i sa gostima. Mladi krompir samo šuška kada se ispeče, a bataci su sočni i odlično ukomponovani sa krompirom! Možda ćete želeti da probate i svečani ćureći rolat sa začinskim biljem. Evo kako da napravite ćureće batake sa mladim krompirom u pivu!

Sastojci:

2 ćureća bataka, oko 1 kg

Za marinadu:

  • 3 kašike soja sosa
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašika vegete
  • so
  • crni biber
  • 700 g mladog krompira
  • 150ml piva
  • 50 g putera

Recept za ćureće batake sa mladim krompirom u pivu

11:41
Korak 1

Pripremite ćureće batake

Za ćureće batake sa mladim kromipirom u pivu prvo ćureće batake dobro operite i osušite. Napravite duboke rezove sa obe strane bataka.

11:44
Korak 2

Pripremite marinadu

Za batake pripremite marinadu tako što ćete sve sastojke iz recepta pomešati i dobro promešati. Ovom marinadom obilno premažite batake i ostavite da odstoje 1 sat.

11:44
Korak 3

Isecite krompir

Krompir dobro operite bez ljuštenja i krupno ga nasecite. U činiju stavite malo biljnog ulja i vegete, dodajte krompir i so po ukusu i dobro promešajte.

11:45
Korak 4

Rasporedite u pleh i pecite

Krompir rasporedite na dno pleha za pečenje i na vrh stavite marinirane ćureće batake. Isecite puter i dodajte, a potom sipajte pivo. Zatim pleh stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni i pecite jelo oko sat i po. Ćureće meso okrećite svakih pola sata da bude sočno i ravnomerno pečeno sa svih strana. Pecite ćuretinu sa krompirom dok ne porumeni. Uživajte u ćurećim batacima sa mladim kormpirom u pivu!

Pročitajte ĆURETINA U SOSU OD DŽEMA

BONUS VIDEO

Zapečeni bataci sa harmonika krompirom, medom i senfom  Instagram/beckyexcell

StvarUkusa/L.S.