Faširani brokoli je poput mesne šnicle, ali bolja opcija za leto. Ako volite brokoli možda ćete želeti da napravite i brokoli i karfiol zapečene u mlečnom sosu. Evo i kako se pravi faširani brokoli:

Sastojci:

  • 60 g brašna
  • 2 velika jajeta
  • 60 g iseckanog kačkavalja
  • 1 kašičica mešavine suvih začina
  • so i biber po ukusu
  • 2 kašike ulja
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 2 kašičice kurkume

Recept za faširani brokoli sa sirom i jajima:

Seckani brokoli blanširajte na vodi dva minuta. Ubacite u blender omekšan brokoli, brašno i jaja i belndirajte dok se dobro ne sjedini. Prebacite smesu u posudu. Pomešajte kačkaavalj, mešavinu suvih začina, so i biber dok se dobro ne sjedine. Zagrejte ulje u tiganju na srednje jakoj vatri.

Pročitajte jošJednostavni receptiRecept za makarone sa sirom, brokolijem i kukuruzom
makaroni sa sirom, brokolijem i kukuruzom

Stavite mešavinu brokolija u vrelo ulje i poravnajte lopaticom. Pržite faširane šnicle od brokolija dok ne dobiju zlatnosmeđu boju, oko 3 minuta po strani.

Prebacite faširano na rešetku za hlađenje postavljenu iznad pleha za pečenje. Servirajte sa kiselom pavlakom i začinima.

Pročitajte kako se prave faširane tikvice

BONUS VIDEO

Brokoli pranje ciscenje TikTok/ansley_h1

StvarUkusa/L.S.

Pročitajte jošRučakGovedina i brokoli sa rezancima, dinstano i mekano
govdina i brokoli sa rezancima
RučakKiš sa sirom, brokolijem i graškom
kiš sa sirom, brokolijem i graškom