Zapečene rolnice od tikvica i sira u paradajz sosu su pandan lazanji, ali letnja varijanta koja vam neće teško pasti. Umesto testenine, koriste se tikvice, a umesto mesa se koristi sir. Ukoliko volite tikvice, možda ćete želeti da ih napravite punjene paradajzom i orasima. Evo i kako se prave rolnice!
Sastojci:
- 6 velikih tikvica
- 450 g mekog belog sira
- 60 g rendanog kačkavalja
- 2 velika jajeta
- 1/2 kašičice belog luka u prahu
- Prstohvat soli
- Prstohvat bibera
- 130 ml paradajz sosa
- 130 g rendane mocarele
Recept za zapečene rolnice od tikvica i sira u paradajz sosu:
Zagrejte rernu na 200°. Nasecite tikvice po dužini na debele trake, a zatim ih stavite na pleh obložen papirom za pečenje da se ocede. Pospite ih solju. Ostavite da odstoje 10 minuta, a zatim ih osušite papirnim ubrusima.
U međuvremenu, napravite mešavinu sira. U maloj činiji pomešajte meki beli sir, kačkavalj, jaja i beli luk u prahu i začinite solju i biberom.
Na dno vatrostalne posude rasporedite tanak sloj paradajz sosa. Na svaku traku tikivce stavite tanak sloj pardajz sosa, preko toga rasporedite mešavinu sira i pospite mocarelom. Urolajte i poređajte u vatrostalnu posudu. Pospite preostalim kačkavaljem. Pecite dok tikvice ne omekšaju i sir se ne rastopi, oko 20 minuta.
Pročitajte i najbolji recept za pržene tikvice
BONUS VIDEO
StvarUkusa/L.S.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus