Namaz od krompira i kisele pavlake

Sastojci:

• 400 g krompira
• 1 mali crni luk
• 250 g pavlake
• 80 ml pavlake za kuvanje
• malo mlevenog kima, po želji
• malo bibera
• malo soli
• malo peršuna za dekoraciju

Kako biste pripremili ovaj namaz, prvo oljuštite, isecite i kuvajte krompir dok se potpuno ne skuva. Sipajte vodu i vratite lonac na vruću, ali isključenu ringlu da preostala voda ispari.

Isecite crni luk na vrlo sitne kockice. Skuvani krompir izgnječite gnječilicom pa dodajte so, kiselu pavlaku, biber, kim i pavlaku za kuvanje.

Zatim dodajte i seckani luk. Sve dobro izmešajte. Stavite u činiju i ukrasite seckanim peršunom. Uživajte! Možda ćete želeti da napravite i najukusniji namaz sa rotkvicama.

Pročitajte kako se pravi pikantni turski namaz od paprika i oraha

BONUS VIDEO

StvarUkusa