Decembar je uveliko stigao, a sa njim i mirisi praznika - cimeta, đumbira, karanfilića i muskatnog oraščića. Svi tragamo za savršenim receptom za medenjake, ali ponekad začin za njih, koji daje nezamenljiv praznični ukus, nije lako pronaći u prodavnici.
Rešenje je jednostavno i brzo, napravite ga sami! Ova domaća mešavina začina unosi toplinu i aromu praznika u kolače, palačinke, vafle i napitke.
Osnovne informacije
Kuhinja: univerzalna
Tip jela: začinska mešavina
Količina: mala teglica
Vreme pripreme: 5 minuta
Težina: lako
Sastojci:
- 2 kašike mlevenog cimeta
- 3 kašike mlevenog đumbira
- 1 kašika mlevenog muskatnog oraščića
- 1 kašika mlevenog pimenta (opciono)
- 1 kašika mlevenog karanfilića
Priprema:
1. korak: Mešanje
Sve začine stavite u posudu i dobro promešajte žicom ili viljuškom dok se potpuno ne sjedine.
2. korak: Čuvanje
Mešavinu prebacite u čistu teglu sa poklopcem i još jednom dobro protresite. Čuvajte na suvom i tamnom mestu do šest meseci. Pre upotrebe, protresite teglicu da se arome ravnomerno rasporede.
Isprobajte ovaj začin i napravite tri vrste božićnih medenjaka od jedne smese, po receptu koji svi vole.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
