Ako vam je posle Uskrsa ostalo nekoliko kuvanih jaja, lako ih možete pretvoriti u domaći majonez. Brz za pripremu, blagog ukusa i dobro se uklapa uz sendviče, pečena jela ili čak kao dodatak pire krompiru.
Uz nekoliko sastojaka dobićete glatku teksturu i uravnotežen ukus, bez potrebe za klasičnim postupkom pravljenja majoneza od sirovih jaja.
Osnovne informacije
Kuhinja: internacionalna
Tip jela: namaz/preliv
Porcije/Količina: oko 1 šolja
Vreme pripreme: 10 minuta
Vreme kuvanja/pečenja/hlađenja: /
Ukupno vreme pripreme: 10 minuta
Težina: lako
Sastojci:
- 3 kuvana jaja
- 125 ml ulja
- 1,5 kašika limunovog soka
- 1 kašika senfa
- so i biber po ukusu
Priprema:
1. korak: Priprema sastojaka
Kuvana jaja stavite u blender ili dublju posudu ako koristite štapni mikser. Dodajte ulje, limunov sok i senf, pa posolite i pobiberite.
Ako pak nemate višak jaja od Uskrsa, u galeriji ispod možete pogledati kako da ih skuvate, a da ne popucaju.
2. korak: Blendanje
Blendajte dok ne dobijete glatku i ujednačenu smesu, povremeno spuštajući sadržaj sa stranica posude.
3. korak: Serviranje
Gotov majonez prebacite u činiju, pokrijte i čuvajte u frižideru do upotrebe. Odlično ide uz sendviče ili kao dodatak drugim jelima kojima želite da dodate kremastu teksturu.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
