Ovaj recept je poslednjih dana privukao pažnju zbog jednostavne pripreme i činjenice da se sve pravi u jednoj posudi. Mi smo odlučili da ga isprobamo, ali smo orzo zamenili običnim pirinčem, a čorizo slaninom.
Rezultat? Piletina je ostala sočna, povrće je dalo lep ukus, a krem sir na kraju povezao sve u kremasto jelo. Jedino što bismo sledeći put promenili jeste količina tečnosti, sa pirinčem je jelo ispalo malo suvlje, pa savetujemo da se pre pečenja doda malo ulja ili da se tokom pripreme proveri da li mu treba još tečnosti.
Najbolje od svega je što nema mnogo sudova za pranje, a količina je dovoljna i za porodični ručak i za obrok koji možete poneti sutradan.
Osnovne informacije
Kuhinjainternacionalna
Kategorijaglavno jelo
Porcije / količina5
Energetska vrednost po porciji500 kcal
Vreme pripreme15 min
Vreme termičke obrade50 min
Ukupno vreme65 min
Sastojci
- 250 g običnog pirinča
- 500 g pilećeg filea
- 100 g slanine
- 150 g krem sira
- 2 srednje paprike
- 200 g čeri paradajza
- 100 g spanaća
- 2 kašičice mlevene paprike
- 500 ml pilećeg bujona
- so i biber po ukusu
- malo ulja
Priprema
Pripremite sastojke
Pileći file isecite na manje komade, paprike na kockice, a slaninu na trakice ili sitnije komade. Čeri paradajz možete ostaviti ceo ili preseći na polovine.
U galeriji ispod pogledajte ceo postupak pripreme.
Sve stavite u jednu posudu
U veću vatrostalnu posudu sipajte opran pirinač, dodajte piletinu, slaninu, papriku, čeri paradajz i spanać. Posolite, pobiberite i dodajte mlevenu papriku. Sipajte pileći bujon i sve dobro promešajte. Pre pečenja jelo poprskajte sa malo ulja, naročito zato što običan pirinač može da upije dosta tečnosti i da rezultat bude suvlji.
Ispecite
Posudu pokrijte i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Pecite oko 50 minuta, odnosno dok pirinač i piletina ne budu potpuno kuvani.
Dodajte krem sir
Izvadite posudu iz rerne i odmah dodajte krem sir. Dobro promešajte dok se ne istopi i sjedini sa toplim pirinčem, mesom i povrćem. Dobijate kremasto jelo u kojem se ukusi lepo povezuju, a krem sir mu daje završni sloj koji ga izdvaja od običnog pirinča sa piletinom.
Poslužite
Ostavite jelo nekoliko minuta da odmori, pa poslužite dok je toplo.
Isprobajte i viralni letnji namaz sa feta sirom i belim lukom koji svi prave.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
