Ajran je tradicionlano tursko piće koje se pravi od 3 sastojka koja skoro svi imaju. Samo pomešajte kiselo mleko, vodu i so i vaše osvežavajuće letnje piće je gotovo, ne morate da ga pijete samo leti, već i tokom cele godine. So je obavezna, a vremenom procenite koliko želite da je stavite. Ajran sadrži minerale, kao i vitamine A i D, masti i belančevine. 

  • Sastojci:
  • 1 kg kiselog mleka
  • 1 l hladne voda
  • 5-10 g soli 

Priprema: 

Pomešajte kiselo mleko, vodu i so. Možete da sipate u blender ili da koristite štapni mikser, ali dok mešate treba da se pojavi pena. Služite, a možete i da ga ohladite u frižideru i da služite. Pre nego što krenete da pijete promešajte.

Izvor: Stvar ukusa