Rolat od povrća je predjelo koje može da se služi i kao lagana večera. Kora se pravi od šargarepe i tikvice, a nadev je od pečuraka i luka. Poseban šmek mu daje sir koji se topi u ustima. Odličan predlog za brzu zakusku, ali i kao slavsko predjelo.
Sastojci:
- 1 tikvica
- 1 šargarepa
- 1 jaje
- 2 kašike brašna
- 1 crni luk
- 1 čen belog luka
- 250 g pečuraka
- 3 kašike pavlake za kuvanje
- 80 g tvrdog sira
- peršun
Priprema:
Tikivcu i šargarepu izrendajte. Tikvicu procedite, pa joj dodajte šargarepu, jaje, so, biber i brašno. Lepo promešajte i sipajte u pleh obložen pek papirom. Poravnajte i pecite na 200°C oko 20 minuta. Propržite sitno seckani crni i beli luk, pa dodajte sitno seckane pečurke. Pred kraj dodajte i malo pavlake za kuvanje. Gotov nadev premažite preko kore od povrća, pa pospite rendanim sirom i seckanim peršunom. Urolajte. Pecite još 10 minuta.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus