Sastojci:

  • 400 g makarona
  • 6 kiselih krastavaca
  • 250 g šunke
  • 400 g grčkog jogurta
  • 6 kuvanih jaja
  • 100 g mladog sira
  • 100 g šargarepe
  • 20 ml maslinovog ulja

Recept za letnju mimoza salatu:

Za letnju mimoza salatu prvo skuvajte makarone po uputstvu i zatim ih procedite i ostavite na stranu. Skuvajte i jaja i ostavite ih da se ohlade. Narendajte šargarepu i iseckajte šunku i krastavce, kao i prohlađena jaja. Pomešajte mladi sir, grčki jogurt i maslinovo ulje.

U vatrostalnu posudu poređajte na dno makarone pa sloj jogurta sa sirom, pa šunku, pa zatim opet sloj jogurta sa sirom, potom krastavce i jaja, opet sloj jogurta sa sirom, pa sloj šargarepe i na kraju sloj jogurta i sira posut rendanim jajima i izmrvljenim tvrdim sirom. Uživajte! Možda ćete želeti da napravite i salatu od pržene boranije sa jogurtom i začinima.

Pročitajte kako se pravi lagana salata sa kinoom i povrćem je ručak za svaki dan

BONUS VIDEO

Recept za rižoto salatu sa tunjevinom i graškom Instagram/lacucinadivane

StvarUkusa