Savršena čorba u hladnim zimskim danima.
Potrebno je:
2 šargarepe
1 glavica luka
1 paprika
krompir
1 kašičica soli
1 kašičica vegete
1 kašika aleve paprike
malo bibera
oko 1 l vode
Priprema:
Iseckati šargarepu, luk, papriku. Prvo na tihu vatru staviti da se dinsta šargarepa, pa kad ona malo omekša dodajte luk i papriku. Papriku možete i izostaviti ukoliko ne volite njen ukus.
Krompir oljuštiti i iseckati na kockice, pa ga vratiti u vodu da ne pocrni.
To sve dinstajte oko 5 minuta. Nakon toga izmešajte i dodajte krompir. Ponovo dobro izmešajte. Dodajte začine, vegeta, so, mlevena slatka paprika, biber... Po ukusu.
Pripremite vruću vodu kojom ćete naliti povrće. Izmešajte i kuvajte oko 20 minuta.
Ako nakon toga krompir nije kuvan možete dodati još malo vode. Probajte da li je krompir kuvan i ako jeste ručak je gotov.
Ukoliko vam je čorba retka i želite da je zgusnete možete u posudici razmutiti malo brašna ili kukuruznog skroba i promešajte. Takođe možete dodati i malo svežeg peršnovog lista.
Probajte čorbu i vidite da li treba još soli. Uvek je bolje dosoliti nego presoliti.
https://youtu.be/3MiSmMaY1yU
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem