Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

KOKOŠIJA SUPA: Domaći specijalitet bez kog se nije mogao zamisliti ručak u staroj Jugoslaviji

Autor Aleksandra Ljubičić

Evo jednostavnog recepta za kokošiju supu.

 domaća kokošija supa1722773209.jpg Izvor: Shutterstock

Svaka domaćica ima svoj recept za domaću supu, a recept u nastavku je pogodan ako prvi put spremate. Bez supe se ranije nije mogao zamisliti nijedan porodični ručak u bivšoj Jugoslaviji, zato je svaka domaćica imala u svojoj svesci po neki recept za ovo tradicionalno jelo na kašiku. Domaća supa okrepljuje telo, daje hranljive sastojke našem organizmu, leči od mnogih bolesti.

  • Sastojci:
  • cela kokoška
  • zelen (šargarepa, peršun, paškanat, celer)
  • 1 žumance
  • kisela pavlaka
  • sok od limuna
  • suvi biljni začin, biber

Priprema:

U šerpi skuvajte povrće i kokošku. Kad je meso skuvano izvadimo ga iz supe (ali vodu ne prospipajte) i izdvojimo meso od kostiju, odstranimo i kožicu, a potom iseckamo na sitne kockice. Izvaditi i povrće iz supe i iseckati što sitnije. U bistru supu vratimo seckano meso i povrće. Začinimo sa dosta začina, bibera i dodamo malo kisele pavlake, žumance i sok od limuna. Krčkamo još malo i supa je spremna.

Izvor: Stvar ukusa

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA SLAVSKO PREDJELO i osvojite VREDNE NAGRADE

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti