Sarma čorba, isti ukus a brže se sprema!

Sastojci:

• 2 kašičice ulja
• so i biber po ukusu
• 450 g mlevenog mesa
• 1 crni luk sitno isečen
• 2 kašičice mlevenog belog luka
• 950 g krupno seckanog kupusa
• 2 šargarepe oljuštene, isečene na kockice
• 950 g goveđeg bujona
• 700 ml paradajz sosa
• 120 g pirinča
• 1 lovorov list
• 2 kašike peršuna

Recept za sarma čorbu:

Za ovu čorbu zagrejte ulje u velikom loncu na jakoj vatri. Dodajte mleveno meso i začinite solju i biberom po ukusu. Pržite, lomeći meso lopaticom, dok ne porumeni, otprilike 4-5 minuta. Dodajte luk i beli luk pržite 2-3 minuta.

U šerpu dodajte kupus, šargarepu, bujon, paradajz sos, pirinač i lovorov list. Začinite solju i biberom po ukusu. Pustite da provri i kuvajte 25 minuta ili dok pirinač ne omekša. Izvadite lovorov list i bacite. Pospite peršunom i servirajte. Možda ćete želeti da napravite i gustu mac and cheese čorbicu.

Pročitajte i kako se pravi gusta pileća čorba sa povrćem

BONUS VIDEO

StvarUkusa