Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Barene paprike (turšija)

Izvrsna zimnica koja će biti odličan prilog pikantnim jelima.

  Izvor: Profimedia/Shutterstock

Stavite navedene sastojke za presolac da proključaju, pa obarite paprike. Pojedinačno svaku papriku uvaljajte u smesu od ulja, esencije, soli, šećera, konzervansa, seckanog belog luka, rena i peršunovog lišća. Slažite u tegle jako pritiskajući. Zalijte sokom po potrebi, povežite i ostavite na hladnom mestu.


Sastojci:

6 kg očišćenih paprika

Presolac:

3 l vode
šolja ulja
šolja šećera
biber u zrnu

Umakanje:

35 g esencije
2 dl ulja
200 g soli
50 g šećera
kesica konzervansa
7 glavica belog luka
dosta rena
peršunov list

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti