Sezona je šljiva, a i vreme za pravljenje zimnice, pa ako ste spremili džem, predlažemo vam da napravite i komopt od poznate srpske voćke. Ovo starinsko piće koje se pravi od voća, vode i šećera, a sem što je ukusno i izuzetno je zdravo. Uvek je bolje da popijete čašu kompota umesto soka, a ovaj sa šljivama će vas oduševiti. Iskusne domaćice su otkrile i kako da vam kompot duže traje, a sve što treba da uradite jeste da okrenite tegle naopačke i ostavite da stoje jedan dan tako, jer će se bolje vakumirati i duže će trajati kompot.
- Sastojci:
- 800 g šljiva
- 100 g šećera
- 2,2 l vode
Priprema:
Šljive dobro operite i osušite. U šerpu sipajte vodu i šećer i kuvajte dok se šećer ne otopi. Cele šljive poređajte u sterilisanu teglu i prelijte sirupom. Ostavite tako da stoji nekih 5-6 minuta, pa sipajte sirup iz tegle nazad u šerpu. Voda sada treba da bude obojena. Nastavite da kuvate dok ne krene da ključa. Ponovo sipajte sirup u teglu i dobro je zatvorite. Okrenite naopačke, pokrijte ćebetom i ostavite tako preko noći.
Napomena: Ova količina je dovoljna za jednu teglu od 3 l.
BONUS VIDEO:
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus