Krompir je povrće koje se dobro kombinuje sa skoro svima namirnicama, a od njega možete da pravite najrazličitija jela. Danas vam predlažemo da isprobate i štapiće od pire krompira sa paprikom i sirom. Ovako pripremljeno jelo je odličnog ukusa, a može da se služi kao prilog uz meso ili kao zasebno jelo. U smesu za štapiće možete da dodate i prženu slaninu.
- Sastojci:
- 1 kg krompira
- 1 crvena paprika
- 1 veza peršuna
- 80 g čedar sira
- 180 g kukuruznog skroba
Priprema:
Skuvajte krompir u slanoj vodi, pa ga ispasirajte. Kada ispasirate krompir, stavite ga u cediljku i dobro pritisnite. Ne sme da ima grudvice. Dodajte sitno seckanu papriku i peršun, pa pospite rendanim sirom. Dobro promešajte, pa posolite i dodajte skrob. Lepo sjedinite. Stavite testo na pobrašnjenu površinu, pa pospite skrobom i prescite na 2 dela. Razvucite u deblji pravougaonik i isecite štapiće. Tako uradite i sa drugim delom testa. Ispržite u dobro zagrejanom ulju.
BONUS VIDEO:
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus