Budite uvek siti uz zdravije zamene popularnih namirnica.
Zamena za hleb
Ukoliko ste od onih osoba koje ne mogu da zamisle obrok bez hleba, postoji alternativa koja bi vam se mogla svideti.
Reč je o hlebu bez trunke brašna koji je vrlo ukusan i jednostavan za pripremu.
3 jajeta
100 grama sirnog namaza
1/2 kašičice praška za pecivo
prstohvat soli
papir za pečenje
U jednu posudu izdvojite belanca, dodate malo soli i istučete ih u sneg.
U drugu posudu stavite žumanca, sir i prašak za pecivo i sve dobro izmiksate dok ne dobijete ujednačenu, glatku smesu.
U dobijenu smesu postupno dodajete sneg od belanaca te ga polako i postepeno umešate kako bi zadržao volumen.
Na tepsiju raširite papir za pečenje, kašikom uzimajte smesu pa je stavljajte na papir, ali ostavite dovoljno razmaka između peciva.
Tepsiju stavite u zagrejanu rernu i pecite peciva oko 25 minuta na 150 stepeni.
Zamena za testeninu
Testenina je mnogima glavni deo brzinskog obroka koji se može pripremiti za svega pola sata. No, iako je vrlo ukusan dodatak jelima, ponekad je dobro zameniti testo zdravijim alternativama koje možete jesti do mile volje.
Jedna od opcija su špagete od tikvica.
Pripremite ih tako da tikvice isečete na tanke kriške, a onda svaku krišku na trakice (deblje ili tanje) i dobili ste špagete od povrća. Isto tako tikvice možete pretvoriti u trakice i s rezačem za povrće.
Te špagete možete posluživati sa sosevima s kojima poslužujete i klasičnu testeninu. Izbor je na vama.
Zamena za krompir
Karfiol je namirnica koja se može pripremati na bezbroj načina, a ne sadrži gotovo nikakve masnoće. Ima vrlo malo ugljenih hidrata i kalorija, pa je idealna zamena za krompir.
Ukoliko želite da karfiol pretvorite u ukusan prilog, skuvajte ga i pripremite kao krompir i pretvorite u pire. Isto tako, kuvana kafiol začinjen s malo soli, bibera, maslinovog ulja i sirćeta postaje najukusnija salata koju možete jesti i samu.
Sočna piletina na meksički način
Najbolja bela čorba od piletine
Pogačice sa čvarcima koje će gurmani obožavati
Provereni recept za ledene kocke
Bela topla čokolada sa krem sirom