Ćufte su omiljeno jelo mnogih, ali sada saznajte kako da sve budu jednake veličine. Naime, za ovaj kulinarski trik potreban vam je kalup za led, i to najbolje onaj silikonski. Kada ih sevirate ovako iste veličine oduševićete sve prisutne.
Sastojci:
- 600 g mlevenog mesa
- so, biber
- 1 jaje
- 50 g kačkavalja
- 100 g brašna
- 100 g prezli
- čaša piva
- ulje za prženje
Priprema:
U mleveno meso dodajte so, biber, jaje i malo prezli pa dobro umešajte rukama. Uzimajte smesu i punite kalupe za led (najbolje da kalup bude silikonski da biste lakše izvadili ćufte). U sredinu stavite po malo parče kačkavalja. Stavite u frižider na pola sata do sat vremena.
Za to vreme u jednoj posudi pomešajte brašno, so i biber, pa dodajte pivo. A u drugu posudu stavite prezle. Kada su ćufte odstajale malo u frižideru izvadite ih iz kalupa za led i umačite prvo u smesu sa pivom, pa u prezle i spuštajte u vrelo ulje.
Izvor: Stvar ukusa
Patlidžan sa belim lukom po španskom receptu
Kako da napravite osvežavajući krem od jagoda
Salata od svežih krastavaca sa krem sirom
Lagani rižoto sa zelenim povrćem
Sočivo sa tikvicama za 30 minuta