3 fantastična trika koja će omekšati sve vrste mesa.
Cene mesa nisu svima pristupačne, pogotovo ako je kvalitetno. Neke domaćice moraju da se snalaze i sa jeftinijim komadima, ali sada postoje trikovi koji će vam pomoći da bilo koji komad mesa bude ukusan i mekan. Starije i iskusnije domaćice su otkrile tajnu savršenog ukusa bilo koje vrste mesa.
Možda će vas zanimati
-
Kulinarski trikovi |
15. Aug 2022.
SAZNAJTE KAKO SE PRAVILNO KUVA BELO MESO: Profi kuvari otkrili koju namirnicu da dodate da ostane sočno i mekano
![Kako se pravilno kuva belo meso]( "Kako se pravilno kuva belo meso")
Evo šta da koristite:
SKROB
Skrob ima pozitivan efekat na vlakna mesa, čineći ih mekšim i ukusnijim. Rastvorite 2 kašike skroba u 200 ml vode. Premažite meso koje je prethodno marinirano i termički ga obradite nakon toga. Ne samo da će biti mekano, nego će imati i savršenu koru.
SLATKA VODA
Premažite meso slatkom vodom i napravićete fantasitčno meso, ili je koristite za marinadu. Zahvaljujuči šećeru meso će imati blago karamelizovanu koricu.
SENF
Meso marinirajte u senfu jer će biti ne samo mekše, nego i ukusnije, a obavezno je da stoji bar pola sata do sat vremena.
Izvor: Stvar ukusa
HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i osvojite VREDNE NAGRADE
Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.
