Ukoliko često kupujete celo pile da biste ga istranžirali i zamrzli, ovaj trik će vam pomoći.
Svakako je dosta ekonomičnije kupiti celo pile, a zatim kod kuće podeliti meso, spakovati ga u plastične kese, odložiti u zamrzivač i vaditi po potrebi.
Najvažnije je da imate dovoljno oštar nož, samim tim će i ceo postupak biti mnogo lakši i znatno brži.
Pogledajte i Gordon Remzi: Kako pravilno da isečete luk (VIDEO)
Postavite pile na radnu površinu i zasecite kožicu bataka, potom ih odvojte, a zatim skroz isecite.
Okrenite pile i ponovite postupak sa drugim batakom.
Batake možete podelite ukoliko ne želite ceo karabatak.
Krilca ćete najlakše iseći tako što ćete ih povući i iseći kod zgloba.
Pogledajte i Kulinarski trikovi slavnih kuvara
Belo meso zasecite po sredini, potom isecite sa strane.Potrudite se da vam nož bude dovoljno oštar, čist i suv.
Za detaljna upustva pogledajte video.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa
