Trik kako da jagode ne istrule: Posuda koju svi imamo je čisto zlato, ostaće sveže i čvrste danima

Jagode su jedno od onih voća koje u frižideru često ne potraje ni dva dana. Brzo omekšaju, puste sok i počnu da se kvare. Problem najčešće nije u samom voću, već u načinu čuvanja.

Većina jagoda iz prodavnice dolazi u plastičnim kutijama koje zadržavaju vlagu. Tokom transporta dolazi do sitnih oštećenja plodova, pa se oslobađa sok koji se u zatvorenoj ambalaži brzo pretvara u lepljivu podlogu za kvarenje.

Ako se jagode još i operu pa mokre ostave u frižideru, buđ se pojavljuje još brže. U galeriji ispod pogledajte kako da pravilno zamrznete jagode.

Jednostavan trik koji produžava svežinu

Umesto da ih ostavite u originalnoj kutiji, jagode odmah po dolasku prebacite u cediljku ili posudu sa otvorima. Suština je u cirkulaciji vazduha, kada jagode “dišu”, vlaga ne ostaje zarobljena i proces kvarenja se usporava.

Važno je da se jagode u ovoj fazi ne peru. Čuvanje neopranog voća u frižideru je najbolji način da ostanu čvrste i sveže što duže.

Kako ih pravilno čuvati

Rasporedite jagode u jednom sloju ili ih lagano poređajte u cediljku, bez pritiskanja. Povremeno proverite i uklonite one koje su omekšale ili oštećene, jer se kvarenje brzo širi na ostale plodove.

Pranje ostavite za trenutak kada ih planirate da jedete. Nakon ispiranja, dovoljno je da ih ostavite par minuta da se dobro ocede.

Mali trik koji pravi razliku

Ako primetite vlagu u posudi, jagode prebacite u suvu cediljku ili ih lagano prosušite papirnim ubrusom. Ovaj mali korak često znači dan ili dva svežine više.

Uz ovako jednostavan način čuvanja, jagode ostaju čvrste, mirisne i ukusne znatno duže nego u originalnom pakovanju.

Otkrijte i 6 načina da iskoristite peteljke od jagoda.

Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.