KAKO DA PREPOZNATE PARADAJZ TRETIRAN HEMIJOM I OTROVOM: Evo kako izgleda kada se iseče, a jednu vrstu nikako ne kupujte

Povedite računa prilikom kupovine paradajza, a evo kako da znate da li je prskan.

Proleće je i uveliko počelo i u ponudi na pijacama i piljarama se nalaze voće i povrće koje je čuvano celu zimu. Da bi ono što duže potrajalo, tretira se voskom, glicerinom, parafinom, kalcijum hloridom, a najopasnija od svih ovih supstanci je definil. Pošto je, u stvari, ovo proizvod koji nastaje preradom nafte, ima tendenciju da bude kancerogen.

Strah i sumnja na pijacama izgleda nisu sasvim bezrazložni, naročito kada se uzmu u obzir hemikalije kojima se proizvodi prskaju. Paradajz spada u grupu voća i nemoguće ga je održati tokom cele zime, ali već na proleće kreće u prodaju.

Kako da znate da li je paradajz prskan?

Da biste utvrdili da li povrće ili voće ima pesticide, možete da isečete paradajz i pogledate kakva mu je unutrašnjost. Obično paradajz sa toksinima ima žućkaste pruge, u centru se nalazi žuti “deo”. Obratite pažnju da paradajz nije iste veličine i identičnog izgleda. S toga izbegavajte upakovane plodove. 

Ako paradajz ne izgleda "savršeno", ukoliko na sebi ima brazde, braon šare ili poneki izgleda "felerično", najverovatnije se radi o neprskanom paradajzu.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.