Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

KAKO DA PREPOZNATE PARADAJZ TRETIRAN HEMIJOM I OTROVOM: Evo kako izgleda kada se iseče, a jednu vrstu nikako ne kupujte

Autor Marija Brčić

Povedite računa prilikom kupovine paradajza, a evo kako da znate da li je prskan.

 Kako da znam da paradajz nije prskan Izvor: Shutterstock

Koliko god mislili da znamo da izaberemo kvalitetno voće i povrće na pijaci, kod kuće se obično razočaramo, jer pored toga što nema ukus kakav smo očekivali, ukoliko ga operemo pre stavljanja u frižider, vrlo brzo propada.

Proleće je i uveliko počelo i u ponudi na pijacama i piljarama se nalaze voće i povrće koje je čuvano celu zimu. Da bi ono što duže potrajalo, tretira se voskom, glicerinom, parafinom, kalcijum hloridom, a najopasnija od svih ovih supstanci je definil. Pošto je, u stvari, ovo proizvod koji nastaje preradom nafte, ima tendenciju da bude kancerogen.

Možda će vas zanimati

Strah i sumnja na pijacama izgleda nisu sasvim bezrazložni, naročito kada se uzmu u obzir hemikalije kojima se proizvodi prskaju. Paradajz spada u grupu voća i nemoguće ga je održati tokom cele zime, ali već na proleće kreće u prodaju.

Kako da znate da li je paradajz prskan?

Da biste utvrdili da li povrće ili voće ima pesticide, možete da isečete paradajz i pogledate kakva mu je unutrašnjost. Obično paradajz sa toksinima ima žućkaste pruge, u centru se nalazi žuti “deo”. Obratite pažnju da paradajz nije iste veličine i identičnog izgleda. S toga izbegavajte upakovane plodove. 

Ako paradajz ne izgleda "savršeno", ukoliko na sebi ima brazde, braon šare ili poneki izgleda "felerično", najverovatnije se radi o neprskanom paradajzu.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Pročitajte još:

Možda će vas zanimati

Komentari 1

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Dejana

Pa ko ce na pijaci da ti da paradajz da ga seces pre nego ga kupis.

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti