Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Ostalo

Lisnato pecivo punjeno jabukama, medom, cimetom i orasima (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Lisnato pecivo punjeno jabukama, medom, cimetom i orasima (VIDEO)

Izvor: Foto: Bakina i dekina kuhinja

Domaće slatko pecivo koje možete poslužiti uz šolju mleka.

Potrebno je:

200 ml mleka

50 ml vode

20 g kvasca

1 kašičica šečera

malo soli

420-450 gr brašna

120 g maslaca

korica limuna

Nadev:

2 jabuke

50 g mlevenih oraha

1 kašika meda

50 g suvog grožđa

cimet, vanilin šećer, prah šećer

Priprema:

Rastopiti kvasac u vodi mlakoj, dodati šećer pa kad kvasac zapeni sipati u vanglicu, dodati ostatak mleka, brašno so i koricu limuna. Zamesiti glatko srednje tvrdo testo. Pokriti da odmori 30 minuta. Razvući na sto i oklagijom istanjiti u pravougaonik.

Saviti u rolnicu pa iseći na 2 cm veličine jednake komade. Svaki deo razvući veličinu tanjira premazati maslacom pa poklopiti drugim testom takodje veličinu i istanjenjenim. Sve tako dok se svi delovi ne premažu i poslažu jedan preko drugog.

Zadnji deo se ne maže. Pritisnuti malo rukama u krug pa polako oklagijom razvući u pravougaonik i uviti u rolnicu.

Rolnicu iseći na manje rolate. Svaki rolat izdubiti prstima praveći rupu. Jabuke izrendati, dodati meda, cimeta i suvog grožđa.

Puniti rolate i spajati testo i okrenuti ga i redjati u pleh koji ste obložiti pek papirom. Pokriti da odmori 20 min. pa premazati žumancetom u koji ste dodali kašiku mleka.

Peći na 190 stepeni 40-45 min. Pokriti krpom 15 min pa posuti vanilin šećerom i prah šečerom.

Lisnato pecivo punjeno jabukama, medom, cimetom i orasima (VIDEO)
Izvor: Youtube
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: bakinaidekinakuhinja 

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti