Kada temperature porastu, najviše prijaju lagani deserti koji osvežavaju i ne zahtevaju mnogo vremena u kuhinji. Upravo zato je sladoled od lubenice sa dva sastojka postao pravi letnji hit.
Potrebni su vam samo dobro ohlađena lubenica i malo slatke pavlake ili mleka, a za nekoliko minuta dobićete kremastu poslasticu koja podseća na sladoled i savršeno rashlađuje tokom vrelih letnjih dana.
Osnovne informacije
Kuhinjainternacionalna
Kategorijaledena poslastica
Porcije / količina4
Energetska vrednost po porciji180 kcal
Vreme pripreme10 min
Vreme termičke obrade0 min
Ukupno vreme10 min
Sastojci
- 1 manja lubenica
- 250 ml slatke pavlake ili mleka
- med po želji (za serviranje)
Priprema
Pripremite lubenicu
Presecite lubenicu na pola. Iz jedne polovine kašikom izdubite sredinu tako da dobijete udubljenje poput činije, ali ostavite dovoljno mesa uz koru.
Zamrznite
Polovinu lubenice umotajte u providnu foliju i stavite u zamrzivač preko noći, dok se potpuno ne zaledi.
U galeriji ispod pogledajte kako da pravilno zamrznete kajsije.
Dodajte mleko ili pavlaku
Izvadite zamrznutu lubenicu iz zamrzivača i sipajte u udubljenje slatku pavlaku ili mleko.
Napravite kremastu smesu
Kašikom ili čvrstom viljuškom stružite zaleđeno meso lubenice i mešajte ga sa pavlakom ili mlekom. Nastavite nekoliko minuta dok ne dobijete glatku, svetloružičastu i kremastu smesu nalik sladoledu.
Poslužite
Sladoled odmah rasporedite u činijice. Po želji ga prelijte sa malo meda i poslužite odmah, dok je lepo rashlađen.
Ukoliko ste ljubitelj voćnih sladoled, bacite oko na recept za ovaj sa kivijem.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.