Nema mnogo boljeg osveženja tokom vrelih letnjih dana od hladne, slatke lubenice. Međutim, često se desi da je kupite usput ili izvadite neposredno pre posluživanja, pa nema dovoljno vremena da se rashladi u frižideru.
Srećom, postoji jednostavan trik zahvaljujući kojem će lubenica biti prijatno hladna za svega pola sata.
Trik sa mokrim peškirom
Cela lubenica se mnogo sporije hladi nego isečena, ali možete ubrzati proces tako što ćete je umotati u čist kuhinjski peškir natopljen hladnom vodom.
Tako umotanu stavite u frižider na oko 30 minuta. Vlažan peškir pomaže da se toplota brže odvodi sa površine ploda, pa će lubenica biti znatno hladnija nego da ste je samo ostavili na polici frižidera.
U galeriji ispod pogledajte kako da pravilno zamrznete kajsije za zimu.
Još brže za isečenu lubenicu
Ako ste lubenicu već isekli na kriške ili kockice, rasporedite ih u jednom sloju na poslužavnik ili u pliću posudu, pokrijte i stavite u frižider. Manji komadi imaju veću površinu izloženu hladnom vazduhu, pa će se rashladiti mnogo brže nego cela lubenica.
Kada je led najbolje rešenje
Za posluživanje na terasi, u dvorištu ili tokom piknika, komade lubenice možete staviti u veću činiju sa vodom i dosta leda. Za desetak do petnaest minuta biće prijatno rashlađeni, a pritom neće izgubiti svežinu.
Otkrijte i 3 najveće zablude o slatkoći lubenice.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
