MERA NA ČAŠE: Posna pita od jabuka i maka koja ukusom podseća na lenju pitu (VIDEO)

Pita sa jabukama i makom, koja se jako lako pravi. U ovoj kombinaciji je posna, a može da bude i mrsna, ako umesto čaja zalivate mlekom. Osim maka punjenje može biti i sa orasima. Isto ih poparite kao i mak, da bude redje i to je to.

2 čaše oštrog brašna (može i meko ako se nema oštro)

1 čaša šećera

10 gr praška za pecivo ( 1 kesica )

200 gr margarina

Nadev od jabuka:

1,2kg jabuka

4-5 kašika šećera

1 kašičica cimeta

Nadev od maka:

100 gr maka ( može i 200 ko voli više, ali onda i ostali sastojci za ovaj nadev duplo )

1 kašika griza

4 – 5 kašika šećera

1 kašika bilo kojeg pekmeza ili džema

čaj od kamilice ( vreo i do 100 ml )

Priprema:

Skuvati čaj. Pomešati mak, pekmez i šećer, pa naliti oko 100 ml vrelog čaja i izmešati. Masa treba da je ređa kako bi se lako razmazala.

Očistiti i narendati jabuke, dodati šećer i cimet, pa promešati.

Pomešati griz, brašno, šećer i prašak za pecivo ( suve sastojke ).

Podmazati pleh 35 x 25 cm, ili približnih dimenzija, margarinom.

Redjati na sledeći način: 1/4 suvih sastojaka, pola jabuka, 1/4 suvih sastojaka, nadev od maka, 1/4 suvih sastojaka, druga polovina jabuka, 1/4 suvih sastojaka.

Odozgo naseckati margarin i staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu izmedju 50 i 60 minuta zavisno do rerne.

Pečeno je kada je blago porumenilo.

Ostaviti da se prohladi, posuti šećerom u prahu, iseći i poslužiti.

Prijatno.