Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Kako su čuveni specijaliteti dobili ime: Jaja benedikt, Cezar salata, pica Margarita...

Zašto se specijaliteti poput paste Alfredo, jaja Benedikt, Cezar salate i pice Margarite zovu baš tako.

  Izvor: Foto: Shutterstock

Kada neki novi specijalitet izađe na svetlo dana, potrebno je dati mu ime baš kao i svakom drugom pronalasku. Nekada su imena baš kreativna, nekada se rpave varijacije već postojećih jela, a nekada specijaliteti dobijau imena po ljudima. Pogledajte zbog čega neki specijaliteti nose imena ljudi.

Pasta Alfredo

Alfredov restoran je veoma popularan ugostiteljski objekat u rimu. početkom 20. veka, kuvar Alfredo Lelio je osmislio jelo za svoju trudnu ženu - fetućine sa dosta putera i parmezana. Ovaj specijalitet i danas nosi ime kuvara, ali ne liči baš previše na originalan recept. Pogledajte recept - Pasta alfredo

Jaja Benedikt

Postoji više teorija o nastanku ovog specijaliteta. Po jednoj teroiji, broker po imenu Lemjuel Benedikt je 1894. godine došao na ideju da napravi ovakvo jelo kako bi izlečio mamurluk. S druge strane, glavni kuvar restorana Delmoniko Čarls Ranhover, tvrdio je da je on prvi došao na ideju da napravi ovo jelo za brokera Benedikta.

Cezar salata

Ova salata zapravo nema nikakve veze sa Julijem Cezarom. Nju je prvi napravio Cezar Kardini u restoranu svog hotela cezar u Tihuani. Pročitajte i recept za Cezar salatu

Pica Margarita

Ova pica je napravljena u čast posete kraljice Margarite Savojske, koja je 1889. godine posetila Napulj. kombinacija sastojaka - paradajza, mocarele i bosiljka simboliše boje italijanske zastave - crvenu, belu i zelenu. Pročitajte recept - pica Margarita

Klementine

Ova sočna voćka je dobila ime po francuskom kaluđeru koji je ove male narandže prvi put probao na severu Afrike početkom 20. veka.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: stvarukusa.rs

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti