Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Evo kako da odredite idealnu porciju hrane bez vage i brojanja kalorija

Mnogi pojedinci još uvek ne znaju koliko treba pojesti hrane u jednom danu

  Izvor: Profimedia/Shutterstock

Dlan

Nutricioniti preporučuju da se u određivanju porcija vodimo vlastitim dlanom, odnosno količinom koja stane na njega.

Ne samo da nam je dlan uvek "pri ruci", već je on i obično proporcionalan veličini pojedinca. Poređenja radi dečije porcije bi uvek trebalo da budu manje od onih odraslih. Neka vam u određivanju porcija ruka bude najbolja smernica. 

Pogledajte i  Namirnice koje troše više kalorija nego što dodaju

Proteini 

Uz svaki obrok trebalo bi da pojedemo belančevine u iznosu od oko 100 grama. U slučaju mesa, to je odrezak otprilike veličine dlana (bez prstiju), iako stručnjaci preporučuju da se ne konzumira više od 500 grama crvenog mesa nedeljno. Umesto toga preporučuje se raznolikost u vidu ribe, jaja, ali i orašastih plodova. 

Bela riba poput oslića ima manje kalorija i masnoća od plave ribe, pa u obroku možemo pojesti porciju koja zauzima celi otvoreni dlan (zajedno s prstima). Ova vrsta ribe ima manje omega 3 masnih kiselina, ali je zato dobar izvor selena koji je važan za imunitet. Plave ribe – poput srdela, tune ili lososa, s druge strane, treba jesti u istoj razmeri kao i meso. 

Orašasti plodovi su odličan izbor za međuobrok, zasitni su, bogati nezasićenim masnim kiselinama, ali i poprilično kalorični. Zato je najbolje pojesti tek onu količinu koja stane u šaku. Najbolje bi bilo jesti jedan po jedan plod (a ne više njih odjednom) i tako sprečite prejedanje. 

Pogledajte i 5 simptoma nedostatka proteina

Povrće i voće 

Nutricionistički savetnici tvrde da bi dnevno trebalo pojesti 5 obroka povrća i voća, a svaki od njih trebalo bi da iznosi oko 80 grama. Kad je u pitanju povrće poput brokolija i drugih kupusnjača, pod obrokom se smatra količina veličine stisnute šake. 

Kod konzumacije zelenog lisnatog povrća poput salata, kelja i spanaća gotovo pa se ne treba ograničavati. Reč je o hranjivom povrću s visokim postotkom vode koji ima malo kalorija, a preporučuje se da se uz svaki obrok pojede količina koja stane na dva otvorena dlana. 

Ukoliko kupujete šumske bobice poput borovnica, jednostavno je odrediti željenu porciju jer uobičajena merica ovakvog voća sadrži 250 grama odnosno 3 obroka. Preporučuje se da po obroku jedemo onoliko voća koliko možete obuhvatiti s dve spojene ruke.

Pogledajte i 10 pravila kombinovanja namirnica

Ugljeni hidrati 

Za vas nema ništa slađe od tanjira vruće testenine sa sosom ili pečenog krompira? Nutricionisti kažu pojedite po obroku testenine, pirinča ili krompira (u sirovom stanju) veličine stisnute šake. Iako se to čini malo, ta količina hrane iznosi oko 200 kalorija. U proseku muškarci bi po glavnom obroku trebalo da dobiju oko 250 kalorija od ugljenih hidrata, a žene 50 grama manje od toga. 

Pogledajte i Ugljeni hidrati koje možete slobodno da jedete

Masnoće i šećeri 

Uravnotežena i zdrava ishrana ne sprečava nas u konzumaciji šećera i masnoća. Kada je u pitanju maslac, dnevno možemo pojesti dve do tri čajne kašičice maslaca, što je otprilike veličina palca.

Trećinu dnevnih potreba za kalcijumom možemo zadovoljiti kroz konzumaciju 125 grama sira što bi okvirno bio komad veličine oba palca. Ljubitelji slatkog mogu pojesti red čokolade (poželjno bi bilo ona vrsta s visokim postotkom kakaa) odnosno veličina kažiprsta ili pak kolač veličine kažiprsta i srednjeg prsta.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

Izvor: Punkufer

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti