Istraživači sa Univerziteta u Valensiji i sa Univerziteta Oksford dokazali su, na uzorku od 57 volontera da je topla čokolada najboljeg ukusa iz narandžaste šolje.

Iako je čokolada u svim šoljama bila ista, svi ispitanici su se složili da su im napitci posluženi u narandžastim ili bež šoljama bili ukusniji, nego oni u belim i crvenim šoljama.

„Boja posude u kojoj je servirana hrana ili piće može pojačati aromu i poboljšati ukus“, tvrdi Betina Pikueras-Fizman sa Univerziteta u Valensiji.

Ranija istraživanja pokazala da su žute šolje idealne kada se radi o kiselim pićima ili hrani jer se one perceptuju kao limun. Hladne boje, poput plave, bolji su izbor za čaše u kojima bismo služili hladna pića nego tople boje poput crvene.