Istraživanje pokazuje da antioksidansi smanjuju rizik od mrene i makularne degeneracije, a specifični antioksidansi mogu imati i dodatne pogodnosti.
Tako, na primer, vitamin A štiti od slepila, a namirnice bogage njime su riblje ulje, džigerica, jaja, mleko i mlečni proizvodi, šargarepa, spanać, paradajz, pomorandža i kajsija.
Vitamin C može igrati važnu ulogu u sprečavanju ili ublažavanju glaukoma. Ovog vitamina ima u šipku, bobičastom voću, kiviju, limunu i tamnom lisnatom povrću poput raštana i blitve, kao i u peršunu, brokoliju i kupusu...
Esencijalne masne kiseline (orašasti plodovi, maslinovo ulje, riba, mleko, spanać, alge) pomažu oku na različite načine, od ublažavanja simptoma sindroma suvog oka do čuvanja od oštećenja makule.
Zato, za zdravlje vida treba jesti dosta zelenog i lisnatog povrća, dvaput nedeljno obrok s ribom, orašaste plodove, kao i voće i povrća žute ili narandžaste boje.
Konzumiranje previše „loših” ugljenih hidrata, poput belog brašna i industrijskog šećera, može povećati rizik za razvoj makularne degeneracije vezane uz uzrast osobe, i to zbog visokog glikemijskog indeksa.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus