1. Umutite jaja i kiselu pavlaku dok ne dobijete ujednačenu masu. Umešajte mocarelu i začinite po želji.


Sastojci:

4 jaja
3 kašike kisele pavlake
60 g mocarele
so, biber
2 kašike putera
1 kašika usitnjenog bosiljka

2. U tiganju istopite puter, i dodajte jaja. Mešajte konstantno dok se jaja ne isprže. Pri kraju pripreme dodajte bosiljak. Kajganu servirajte sa paradajzom i slaninom.