DOMAĆI KOLAČ SA PIŠKOTAMA I PISTAĆIMA: Mekan i sočan, a priprema nikad lakša - ne postoji šansa da ne uspe (VIDEO)

31.05.2022 16:40

Autor Sanja Belinić 31.05.2022 16:40

Obožavaćete kolač sa piškotama i pistaćima.

Izvor: Printscreen/YT/ Ricette dolci

Ako volite pistaće ovaj kolač će vam se garantovano dopasti. Jednostavna i brza priprema, a fantastičan ukus, osvojiće vas već na prvi zalogaj. Piškote možete da napravite sami kod kuće, a krem od pistaća možete da zamenite i nutelom.

Pročitajte i kako se pravi lava kolač sa pistaćima.

Sastojci:

210 g piškota
200 ml mleka

Za fil:

2 žumanca
50 g šećera
1 kašičica ekstrakta vanile
30 g kukuruznog skroba
500 ml mleka
2 kašike krema od pistaća

Za dekoraciju:

pistaći
kokos

Priprema:

Umočite piškote u mleko i poređajte u tepsiju dimenzija 32x20 cm. Mleko stavite da provri. Umutite žumanca sa šećerom i vanilom. Dodajte skrob i malo vrelog mleka i dobro promešajte. Sipajte u mleko i kuvajte dok ne se ne zgusne, uz konstantno mešanje. U vreo fil dodajte krem od pistaća i mešajte dok se sve ne sjedini. Sipajte preko piškota. Ohladite potpuno na sobnoj temepraturi, pa pokrijte providnom folijom i ohladite u frižideru 2 sata. Ukrasite seckanim pistaćima i kokosom.