ORIGINALNI STARINSKI KOH: Jeftin i izdašan, a da bi bolje upio mleko poslužite se jednostavnim trikom

Koh je mnogima omiljena poslastica iz detinjstva, a recept je vrlo jednostavan.

Sastojci:

• 8 jaja
• 14 kašika šećera
• 1 kašika ekstrakta vanile
• 9 kašika griza
• 1 litar mleka
• 2 kesice vanilin šećera
• 1 kašika ulja
• 1 kašika brašna

Priprema:

Odvojite žumanca od belanaca, pa belanca dobro umutite sa šest kašika šećera i dve kesice vanilin šećera. Dodajte žumanca i griz, pa žicom ili špatulom sve pažljivo sjedinite, vodeći računa da smesa ostane vazdušasta. Kašičicom ulja podmažite pleh i pospite ravnomerno kašikom brašna, a višak istresite. Smesu pažljivo rasporedite po plehu i stavite da se peče u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Mleko stavite da se kuva, dodajte osam kašika šećera i kašiku ekstrakta vanile. Sačekajte da provri i da se sav šećer otopi, pa ga sklonite i zalijte vruću koru. Zaliveni koh bi trebalo da pliva u mleku, a kako bi bolje upio, izbockajte ga viljuškom ili čačkalicom na više mesta. Ostavite koh da se ohladi na sobnoj temperaturi, a onda ga dobro ohladite u frižideru pre služenja.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.