Na našim prostorima posebno su se odomaćili slatkiši sa istoka. Jedan od njih je i kolač neobičnog imena Istanbulska noć. Nije vam potrebna ni rerna ni mikser za pripremu ovog kolača, a dobićete izdašnu poslasticu. Poseban šmek mu daje pečeni susam, koji nije tako čest sastojak za pripremu kolača i torti. 

Sastojci:

  • 125 g margarina
  • 4 kašike meda
  • 4 kašike šećera
  • 100 g čokoalde
  • 100 g mlevenog keksa
  • 100 g mlevenih oraha
  • 200 g prženog susama

Priprema:

U šepricu staviti margarin, med, čokoladu i šećer, pa sve otapati da umerenoj temperaturi da se lepo rastopi i sjedini. U smesu lagano dodati keks, orahe i susam, pa sve lepo promešati. Dobijenu masu prebaciti na alu-foliju, rukama oblikovati u kvadrat, umotati sa folijom i staviti u frižider da se stegne. Kada se potpuno ohladi i stvrdne odmotati iseći na komade i služiti.

Izvor: Stvar ukusa