Osvežavajući kolač od limuna izuzetno lako se pravi, a njegova aroma i miris će vas očarati. Većinu sastojaka već imate kod kuće, a nije vam potrebno posebno kulinarsko umeće za njega. Obožavaće ga čak i oni koji nisu ljubitelji citrusnih aroma u slatkišima.
Sastojci:
- 150 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 200 ml jogurta
- 200 g šećera
- 3 jajeta
- 120 ml ulja
- 2 limuna
- 1 vanilin šećer
- prstohvat soli
Za glazuru:
- 130 g šećera u prahu
- 3 kašike limunovog soka
Priprema:
Prašak za pecivo, brašno i so izmešajte. U odvojenoj posudi penasto umutite jaja sa šećerom. Dodajte jogurt, ulje i mešavinu od brašna, pa sve žicom sjedinite u homogenu smesu bez grudvica. Potom dodajte sok i rendanu koricu dva limuna i vanilin šećer pa sve ponovo izmešajte. Rernu zagrejte na 200 stepeni, pleh podmažite uljem i pospite brašnom, pa izlijte smesu za kolač. Pecite ga oko 30 minuta, dok ivice blago ne porumene. Šećer u prahu izmešajte sa limunovim sokom, tako da glazura bude glatka, dovoljno retka da biste mogli da je nanesete, ali i dovoljno gusta da se ne razliva previše. Kada je kolač gotov, izvadite ga iz rerne i ostavite desetak minuta na sobnoj temepraturi, pa potom nanesite glazuru od šećera i limuna. Ostavite ga da se u potpunosti ohladi na sobnoj temepraturi, a glazura prosuši, pa ga premestite u frižider i tamo čuvajte do posluživanja.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus