Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

SLATKO PECIVO SA KEFIROM I LEŠNICIMA: Bez čekanja da testo naraste, a na kraju ga prelijte sirupom

Kefir testo čini mekanim, a još kada ga napunite lešnicima i prelijte sirupom dobijate fantastičan kolač.

 Slatko pecivo sa kefirom i lešnicima bolje od tulumbi Izvor: Printscreen/YT/savurosTV

Napravite testo sa kefirom koje ne morate da čekate da nadođe, a zatim napunite lešnicima i prelijte sirupom. Dobićete prelep kolač koji će nestati iz tanjira čim ga poslužite. Zaboravite na sve čuvene poslastice kao što su baklava, tulumbe, urmašice... jer će vas ovaj kolač oduševiti na prvi zalogaj. 

Sastojci:

  • 100 ml kefira 
  • 1 jaje 
  • 100 ml ulja 
  • 25 g kukuruznog skroba
  • 20 ml sirćeta 
  • 10 g praška za pecivo 
  • 300 g brašna 
  • 150 g lešnika 
  • 150 g putera 

Za sirup:

  • 250 ml vode 
  • 250 g šećera 
  • nekoliko kolutova pomorandže 

Možda će vas zanimati

Priprema:

Kefira, jaje, ulje i sirće umutite. Dodajte skrob (25 g), prašak za pecivo i brašno sa prstohvatom soli, pa umesite testo. Napravite valjak, isecite na 10 delova i oblikujte loptice. Pospite radnu površinu skrobom, pa razvucite svaku lopticu u tanak krug. Ređajte jedno preko drugog, a između pređite skrobom. Razvucite ponovo na veliki i tanak krug, pa urolajte. Isecite na prst debljine, pa svako testo opet razvucite tanko i stavite po kašiku mrvljenih lešnika. Zatvorite kao pancerotu. Ređajte u pleh obložen pek papirom. Premažite istopljenim puterom. Pecite na 180°C oko 20 minuta. Skuvajte šećer i vodu sa kriškama pomorandže, pa prohlađenim sirupom prelijte vruće pecivo. 

Izvor: Stvar ukusa 

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Pročitajte još

Možda će vas zanimati

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti