ČOKOLADNE BOMBE SA MAKOM I PLAZMOM: Najbolji POSNI kolač koji ste probali do sada, a priprema je više nego jednostavna

Sitni posni kolači neverovatnog ukusa su prava retkost, a ovi se prave od maka, malina i plazma keksa i na kraju se uvaljaju u istopljenu čokoladu. Odlični su kao slavsko posluženje, ali i ako se pridržavate Božićnog posta, a prijede vam se nešto slatko. Toliko se jednostavno prave da će vam uspeti iz prvog pokušaja. 

• 100 g mlevenog maka
• 100 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 2 kašike griza
• 300 ml biljnog mleka (ja sam koristila bademovo)
• 300 g posne mlevene plazme
• sveže maline ili drugo voće po izboru

Za glazuru:

• 200 g crne čokolade
• 1 puna kašika ulja

Priprema:

U šerpicu sipajte mak, šećer, vanilin šećer, griz i biljno mleko. Povremeno mešajte i kada se smesa zgusne (nakon 10ak min), dodajte posnu mlevenu plazmu i mešajte da se smesa sjedini. Po želji i potrebi može još malo plazme da se doda. Dobijenu smesu ostavite da se ohladi do sobne temperature. Odvojte po kašiku, rastanjite na dlanu, stavite malinu u sredinu i formirajte kuglicu. Smesa jeste malo lepljiva, ali se lepo radi sa njom. Odložite loptice u frižider na sat vremena da se malo stegnu. Čokoladu istopite sa uljem i umočite svaki kolačić. 

Izvor: slatkadomaćica