OBROK SALATA SA BATATOM I FETA SIROM: Nema mesa, ali je izuzetno hranljiva, a dresing joj daje neophodnu sočnost

Predlog za laganu, ukusnu i zasitnu večeru.

Izvor: Printscreen/instagram/Nismo kod kuće

Sastojci:

*za jednu ili dve manje porcije:

• 50 g mix zelene salate (rukola, baby spanać i matilovac)
• 30 g orašastih plodova (badem, indijski orah… kao zamena može lešnik ili orah)
• 100 g batata
• kriška feta sira
• 1/3 glavice crvenog luka

Dresing:

• 1/3 limunovog soka
• 1 kašičica meda
• 1 kašičica senfa

Priprema:

Na jednoj kašičici maslinovog ulja kratko propržimo orašaste plodove, prethodno iseckane na manje komade (ručno ili u seckalici). Čim puste aromu, sipamo ih u poseban sud i u isti dodajemo još malo ulja na kom ćemo dalje pržiti batat iseckan na kockice dok ne omekša. Sklonimo i posolimo. Napravimo dresing pa zajedno sa orašastim plodovima sipamo preko miksa zelenih salata i luka. Sve umešamo, preko dodamo batat i fetu.

Izvor: Nismo kod kuće

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.