Svi znamo koliko je batat zdrav, ali možda nemamo priliku da ga isprobamo receptima. Zato vam predstavljamo salatu u kojoj je on glavna zvezda. Napravite zdravu salatu koja može da vam zameni jedan obrok na primer večeru.
Sastojci:
*za jednu ili dve manje porcije:
- 50 g mix zelene salate (rukola, baby spanać i matilovac)
- 30 g orašastih plodova (badem, indijski orah… kao zamena može lešnik ili orah)
- 100 g batata
- kriška feta sira
- 1/3 glavice crvenog luka
Dresing:
- 1/3 limunovog soka
- 1 kašičica meda
- 1 kašičica senfa
Priprema:
Na jednoj kašičici maslinovog ulja kratko propržimo orašaste plodove, prethodno iseckane na manje komade (ručno ili u seckalici). Čim puste aromu, sipamo ih u poseban sud i u isti dodajemo još malo ulja na kom ćemo dalje pržiti batat iseckan na kockice dok ne omekša. Sklonimo i posolimo. Napravimo dresing pa zajedno sa orašastim plodovima sipamo preko miksa zelenih salata i luka. Sve umešamo, preko dodamo batat i fetu.
Izvor: Nismo kod kuće
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus