FAŠIRANE ŠNICLE SA SPANAĆEM: Kombinacija sa kojom nema greške - savršen vikend ručak

Da li ima lepše kombinacije od faširanih šnicli i spanaća? Mi mislimo da nema i zbog toga vam danas donosimo recept za oba jela koja su idealna kada se spoje. Sve je spremno brzo i jednostavno, tako da će i početnici umeti da naprave.

• 500 g spanaća
• 1 glavica crnog luka
• 1 šargarepa 
• 3 čena belog luka
• 1 mala kašičica brašna
• 200 ml mleka
• ulje
• so

Faširane

• 400 g mlevenog mešanog mesa
• 1 glavica crnog luka
• 3-4 čena belog luka
• crvena mlevena paprika
• biber
• 1 jaje

Priprema:

Spanać:

Spanać oprati i očistiti peteljke pa staviti da se kuva 2-3 minuta. Ocediti i iseckati na dasci. Iseckati sitno luk, šargarepu izrendati pa propržiti na ulju. Dodati kašičicu brašna, spanać, mleko i izdrobljen beli luk. Posoliti i ostaviti da krčka 2-3 minuta. Spanać je gotov za serviranje.

Faširane: 

U meso dodati jaje, seckani crni luk, beli izdrobljen, mlevenu papriku, biber, so i sve dobro izjednačiti i pokriti da malo meso upije mirise. Vaditi rukama loptice mesa pa oblikovati male šnicle. Pržiti dok ne porumeni. Mogu se peći i u rerni na 220 stepeni 30 minuta.

Izvor: Bakina i dekina kuhinja