Food Blogeri

KAKO DA SVINJSKA DŽIGERICA NE BUDE ŽILAVA: Spremljena na ovaj način biće sočna i mekana

26.02.2022 09:30

Džigerica koju ćete uvek praviti po ovom receptu.

Kako da svinjska džigerica ne bude žilava

Izvor: Bakina i dekina kuhinja

Svi znamo koliko svinjska džigerica ume da bude žilavija u odnosu na pileću, i zbog toga je mnogi izbegavaju. Ali kada se pravilno spremi svinjska džigerica ume da bude i te kako sočna. U nastavku vam donosimo recept kako da je pripremite da ne bude žilava.

Sastojci:

500 g svinjske džigerice
2 kašike brašna
ulje
so

Priprema:

Džigericu iseći na tanke komade pa je uvaljati u brašno. Pržiti u ulju poklopljenu. Ostaviti na laganoj vatri pa kad porumeni okrenuti pa je pred kraj posoliti. Serviti sa pire krompirom. Po želji naseckati crni ili beli luk. Servitati toplu.

Izvor: Bakina i dekina kuhinja