Pre svakog glavnog jela nekada se služila supa ili čorba. Tu tradiciju neki poštuju i dan danas. Međutim, ukoliko vam je ponestalo ideja koju čorbu da pripremite ovog vikenda mi vam donosimo recept za jeftinu čorbu koju nazivaju još i amper ili klin.

Sastojci:

  • 1 velika kašika brašna
  • ulje
  • suvi začin, so, biber
  • peršunov list
  • 1 litar vode
  • instant supa od pečuraka

Priprema:

Na ulju propržiti kašiku brašna da postane kremasto. Sipati 1 l vode. Dodati 1 kašičicu suvog začina. Pustiti da vri. Dodati so i pustit da vri 3-4 minuta. Po želj radi gustine dodati kašiku umućene instant supe od pečuraka. Na kraju ubaciti seckan peršunov list. 

Izvor: Bakina i dekina kuhinja