Kada nemate ideju šta da spremate piletina je uvek dobro rešenje. Do sada ste je spremali na razne načine, grilovali, pohovali..., probajte i ovaj recept za belo meso u kremastom sosu. Koliko ima mesa toliko se dodaje i šargarepe. Zaista je sočno i raspada se u ustima. Poslužite sa pire krompirom.
Sastojci:
- 600 g pilećeg filea
- 600 g šargarepe
- 1 crni luk
- 2 čena belog luka
- oko 700 ml bujona
- 1 lovorov list
- peršun
- 2-3 kašike maslinovog ulja
- 250 ml pavlake za kuvanje
Priprema:
Isecite meso na trake ili kockice, pa posolite i pobiberite. Kratko ispržite, pa izvadite iz tiganja. U isti tiganj dodajte seckani crni i beli luk, pa kada se malo proprži dodajte šargarepu isečenu na kolutove. Sipajte bujon i začine. Kuvajte dok šargarepa ne omeška, pa sipajte pavlaku za kuvanje. Promešajte i vratite meso. Začinite još malo, ako je potrebno, i kuvajte još 10-ak minuta.
Izvor: Šerpica
Svinjetina sa brokolijem i karfiolom u soja sosu
Hrskavi palenta štapići sa umakom od avokada
Mediteranski uštipci sa fetom i paradajzom
Pileća krilca u ulju od belog luka
Kokos praline sa 2 vrste čokolade