Tikvice su neizostavan sastojak mnogih jela tokom leta. Od njih se mogu praviti potaži, čorbe, pite, mogu se pohovati, dodavatu u različita jela na kašiku...Danas sa vama delimo bakin recept za složenac u koji pored tikvica idu i pečene parike, slanina, kačkavalj... Pravi se brzo, a pojede još brže.

Sastojci:

  • 100 g blitve
  • 2 tikvice
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika prezli
  • 100 g na listiće kačkavalja
  • 200 g pavlake
  • 100 ml mleka
  • 3 jajeta
  • 3 paprike pečene
  • 2 šargarepe na tanke listiće
  • 100 g slanine 
  • so, suvi začin
Možda će vas zanimatiJednostavni receptiPOHOVANE PAPRIKE PUNJENE SIROM, PA ZAPEČENE U RERNI: Jeftino i sočno jelo koje uspeva svima - prste da poližete!
Pohovane paprike punjene sirom

Priprema:

Blitvu očistiti i malo izblanširati. Tikvicu očistiti, pa je iseći na listove, posoliti da otpusti tečnost, pa ocediti. Brašno, suvi začin i prezle izmešati. Papriku ispeći na plotni pa oljuštiti. Pleh ili vatrostalnu posudu podmazati uljem. Na dno staviti listove tikvica koje ste provukli kroz smesu od brašna i prezli. Zatim staviti listiće kačkavalja, pa tikvice, slaninice, pa paprike očišćenje (koju ste provukli takođe kroz prezle), zatim kačkavalj. Preko kačkavalja poređajte listove šargarepe, zatim opet malo slaninice, i završavamo sa tikvicama.

U činiji umutite jaja, dodajte pavlaku i 100 ml mleka. Sve dobro izmešajte i prelijte preko tikvica. Odozgo stavite slaninicu i može po želji malo kačkavalja da lepo sija kad se ispeče.Peći na 200 stepeni oko 35-40 min.

Izvor: Bakina kuhinja

KUVAJMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i OSVOJITE VREDNE NAGRADE