Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Post na ulju

Posno pohovanje ribe bez otpadanja poha sa kiselom vodom (VIDEO)

Autor Aleksandra Ljubičić
Autor Aleksandra Ljubičić

Posno pohovanje ribe bez otpadanja poha sa kiselom vodom (VIDEO)

Izvor: Foto: serpica.net

Odlično za sve koji izbegavaju jaja ili žele da kalorije svedu na minimum. Može se pohovati u rerni ili fritezi.

Ovaj način pohovanja je savršen, pohovanje ne spada već se lepo zadržava i stvara ukusnu, hrskavu koricu. Iznutra je riba mekana, ali vam preporučujem da ovaj recept iskoristite i za pohovanje šampinjona, bukovača, karfiola, šargarepe, sira i mesa ako ne postite.

Sastojci i priprema:

- 1 kg ribe (ako pohujete manje i tanje komade potrebno je više smese za pohovanje)

- 3 kašike brašna

- 2 kašike kukuruznog griza (palenta)

- 1 kašika sitne crvene paprike

- 1 kašika senfa

- 2 prstohvata soli (još za soljenje ribe)

- malo bibera

- 200 - 230 ml kisele vode

- 200 g prezli

- ulje za duboko prženje, oko 600 ml (može i manje ako pržite u manjem tiganju)

Ribu isecite kako vam odgovara, prosušite u salveti i posolite.

Napravite smesu od svih navedenih sastojaka osim prezli. Komade ribe zaronite u pripremljenu smesu pa u prezle. Pržite u vrelom ulju, ako su veći komadi podesite temperaturu ringle na srednje.

Poslužite uz marinadu od belog luka, limuna, krompir salatu ili pomfrit. Prijatno.

Posno pohovanje ribe bez otpadanja poha sa kiselom vodom (VIDEO)
Izvor: Youtube
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: serpica.net

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti